Recipe: Delicious Pastel semifrio de patata y bacalao, con crema suave de tomate

Pastel semifrio de patata y bacalao, con crema suave de tomate.

You can have Pastel semifrio de patata y bacalao, con crema suave de tomate using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel semifrio de patata y bacalao, con crema suave de tomate

1. Prepare of Bacalao hervido al gusto(según se quiera más relleno de pescado o de patata)😋.
2. You need 2 of patatas grandes.
3. You need 4 of zanahorias medianas.
4. You need 2 of huevos.
5. You need 1 of cebolla pequeña.
6. You need 1 of ajo.
7. Prepare of Aceite de oliva.
8. Prepare of Para la crema caliente.
9. You need 200 gr of nata ligera para cocinar.
10. You need 100 gr of tomate frito.
11. Prepare al gusto of Queso de Cabra rulo.
12. It's of Pimienta.

Pastel semifrio de patata y bacalao, con crema suave de tomate step by step

1. Hervir la patata y la zanahoria. Chafar como para puré. Reservar..
2. Sofreír el ajo y la cebolla. Añadir el bacalao desmenuzado y el puré reservado. Remover bien. Salpimentar..
3. Por último incorporar lis dos huevos. Integrar. Verter en un molde. Cocinar unos 30’ en el horno precalentado 180 grados..
4. Enfriar y dejar en la nevera un mínimo de 3 horas..
5. Cuando se vaya a comer preparar la salsa. En un cazo calentar a fuego suave la crema. Añadir el tomate y remover bien. Por último añadir el queso y que derrita..
6. Servir el pastel frío y la salsa caliente..