How to Prepare Perfect Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣

Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣.

You can cook Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣 using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣

1. It's of salmón ahumado.
2. You need of nata líquida para cocinar o leche evaporada ideal.
3. You need of espárragos blancos.
4. You need of pan de molde sin corteza.
5. It's of huevos.
6. You need of ketchup.
7. Prepare of tomate frito.
8. You need of pimiento del piquillo.
9. Prepare of sal.
10. It's of pimienta negra molida.
11. Prepare of AOVE.
12. Prepare of margarina para untar el molde.

Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣 step by step

1. Para empezar ponemos en un vaso grande de batidora el pan de molde troceado, la nata líquida, los huevos, los espárragos blancos y el pimiento del piquillo en tiras. Y añadimos la sal y la pimienta negra molida..
2. A continuación le ponemos el salmón ahumado también troceado, reservando una loncha para decorar y acompañar las tostas de pan..
3. Por último lo batimos todo hasta obtener una mezcla fina y suave. Esa será la textura ideal para poder untar, nos quedará como un paté una vez cocinado..
4. Lo haremos al baño María. Para ello buscamos una bandeja o recipiente de horno que llenaremos de agua caliente, donde introducir el molde donde va el pastel. De este modo se va a cocer perfectamente. Precalentamos el horno a 180 grados y lo dejamos cocinar al baño María unos 45 minutos..
5. Una vez fuera del horno lo dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo en el frigorífico. Debe servirse muy frío..
6. Yo no le he puesto mayonesa para acompañar porque a mi hija no le gusta. Pero así o con salsa rosa y un poco de lechuga aliñada está magnífico. Por último lo podemos decorar con tiras del salmón ahumado que previamente habíamos reservado..
7. Buen provecho..