Recipe: Delicious Pastel de carne picada relleno con verduras

Pastel de carne picada relleno con verduras.

You can cook Pastel de carne picada relleno con verduras using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pastel de carne picada relleno con verduras

1. Prepare 400 gramos of carne picada (mezclada).
2. It's 1 of huevo.
3. It's of Pan rallado.
4. You need of Sal.
5. It's 1/2 of cebolla picadita.
6. You need of Pimienta negra.
7. You need of Perejil seco.
8. It's of Para el relleno.
9. Prepare 2 of huevos.
10. You need of Pepinillos.
11. You need 2 of zanahorias.

Pastel de carne picada relleno con verduras instructions

1. Ponemos los huevos y la zanahoria a hervir unos 12-15 min..
2. Mientras que se vayan haciendo nos ponemos con la masa..
3. En un bol empezamos hacer la masa. Añadimos la carne picada más los demás productos..
4. El pan rallado iremos echando a ojo hasta que veamos que la masa queda bien y no nos se quede pegada en las manos..
5. Una vez tengamos la masa echa la ponemos encima de papel de aluminio así será más fácil enrollar luego el pastel..
6. Una vez puesta la masa, la vamos rellenando..
7. Iremos poniendo las verduras en tiras finas y los huevos en rodajas..
8. Cuando hayamos puesto todo empezamos a enrollarlo con mucho cuidado..
9. Tiene que quedar una cosa así. En el paso 8 tenéis la imagen..
10. Horneamos con el horno precalentado a 200 gramos unos 40 minutos hasta que veamos que se dore bien por todos lados..
11. Los últimos 5 minutos, le añadimos por arriba queso rallado, metemos de nuevo al horno y lo apagamos..
12. Sacamos del horno, lo cortamos en rodajas y acompañamos con puré de patatas. Y Listo a disfrutar del plato 😍.