Easiest Way to Make Perfect Pastel de chocolate y mango sin horno

Pastel de chocolate y mango sin horno.

You can have Pastel de chocolate y mango sin horno using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pastel de chocolate y mango sin horno

1. It's of Base:.
2. It's of anacardos.
3. You need of dátiles sin hueso.
4. It's of cacao puro en polvo.
5. Prepare of aceite de coco.
6. Prepare of Crema de chocolate:.
7. You need of dátiles remojados.
8. Prepare of chocolate puro para hacer a la taza.
9. You need of leche de coco.
10. You need of Canela en polvo.
11. It's of crema de sésamo.
12. It's of Crema de mango:.
13. You need of mango maduro.
14. Prepare of leche de coco.
15. Prepare of agar-agar.

Pastel de chocolate y mango sin horno step by step

1. Tostar los anacardos naturales (si son salados, lavarlos previamente). Deshuesar los dátiles. Triturar los anacardos con los dátiles, el cacao y el aceite de coco. Colocar en el molde como base y reservar mientras se prepara la crema de chocolate..
2. En un cazo, colocar la leche de coco, el chocolate y la canela. Llevar al fuego para deshacer el chocolate. Mientras tanto, remojar los dátiles sin hueso. Triturar el chocolate con los dátiles y la crema de sésamo. Colocar encima de la base del molde y poner en la nevera durante un par de horas para que cuaje..
3. Cortar y triturar el mango. Deshacer el agar-agar con un poco de leche de coco a temperatura ambiente y verter en un cazo con un vaso de la misma leche. Llevar a ebullición suave durante 2 minutos si parar de remover. Mezclar con el mango triturado. Verter esta mezcla sobre la crema de chocolate. Volver a refrigerar al menos dos horas, hasta que esté bien cuajado..