Recipe: Tasty Pastel de Carne

Pastel de Carne.

You can have Pastel de Carne using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pastel de Carne

1. It's 1 of Cebolla.
2. Prepare 1 of zanahoria.
3. You need 1/2 of Pimiento rojo.
4. You need 1 of Ajo.
5. You need 500 kg of Carne picada mitad cerdo mitad vacuno.
6. Prepare 1 hoja of Laurel.
7. It's 1 brick of tomate sofrito 300 gr.
8. You need 150 Gramos of guisantes.
9. It's 1,5 kg of patatas.
10. You need 60 Gramos of queso rallado.
11. You need of Aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón Dulce ahumado.

Pastel de Carne step by step

1. En una sartén salteamos la Cebolla, la zanahoria, el Pimiento rojo y el ajo todo cortado a daditos pequeños, también la hoja de Laurel, cuando esté bien hecho añadimos la carne picada, removemos todo bien hasta que estén bien hecho.
2. Añadimos el tomate, salpimentamos y añadimos el pimentón Dulce ahumado y el agua(llevamos el brick de agua), cuando empiece a hervir añadimos los guisantes removemos.
3. Mientras en una olla hervimos las patatas, cuando estén hervidas las chafamos, mientras en los moldes ponemos la carne cuando haya reducido el caldo i hayamos retirada la hoja de laurel.
4. Ponemos las patatas encima de la carne, seguidamente ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno previamente precalentado, de 20 a 25 minutos a 180 grados.
5. Dejamos reposar 10 minutos, servir. BUEN PROVECHO.