Easiest Way to Cook Yummy Pastel de carne y patata

Pastel de carne y patata.

You can cook Pastel de carne y patata using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pastel de carne y patata

1. You need of Carne picada al gusto (la mía es mezcla de pollo y pavo).
2. You need of Tomate frito con cebolla.
3. You need of Patatas.
4. You need of Mantequilla.
5. Prepare of Queso Rallado.
6. It's of Aceite.
7. You need of Sal.
8. Prepare of Especias.
9. You need of Leche.

Pastel de carne y patata instructions

1. Ponemos en un bol la carne picada y la especiamos a nuestro gusto. Yo le he puesto sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, una pizca de especias árabes y orégano..
2. Ponemos al fuego una sartén con un poquito de aceite y añadimos la carne..
3. Cuando la carne empiece a tomar un poco de color vertemos el tomate frito con cebolla y dejamos cocinar todo por quince o 20 minutos a fuego medio-bajo. Rectificamos de sal si fuese necesario..
4. Mientras tanto pelamos las patatas, las troceamos y las ponemos a cocer en una olla con agua y sal. Desde que rompe a hervir el agua tardarán en hacerse unos 20-25 minutos. Nos aseguramos de que están hechas pinchándolas con un tenedor.
5. Escurrimos las patatas y las aplastamos con un tenedor. Añadimos una poco de mantequilla y mezclamos bien. Añadimos leche poco a poco hasta que el puré adquiera una textura un poco más cremosa. Rectificamos el punto de sal..
6. Cogemos una bandeja de horno y pincelamos la base con aceite. Ponemos una cápita muy fina del puré de patata. Encima añadimos la carne picada y cubrimos con el resto del puré. Espolvoreamos con queso rallado y llevamos al horno precalentado a 200-220 grados durante unos 15 minutos, hasta que el queso se gratine. Y ya tenemos nuestro pastel listo para comer..
7. .