Recipe: Yummy Pastel de verduras

Pastel de verduras.

You can cook Pastel de verduras using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel de verduras

1. You need 1/2 of brócoli.
2. You need 1 of zanahoria.
3. Prepare 1 of cebolla.
4. It's 1-2 of ajos.
5. Prepare 1/2 of pimiento verde.
6. Prepare 4 of champis.
7. Prepare of Queso rallado.
8. It's 4 of huevos.
9. You need 1/2 vaso of leche.
10. You need Al gusto of especias.
11. It's 1 sobre of gasificante o levadura.
12. You need 1 cucharada of harina.

Pastel de verduras step by step

1. Ponemos aceite y doramos el ajo en una olla o sartén..
2. Añadimos toda la verdura cortada lo más pequeño posible, ponemos sal y tapamos a fuego medio..
3. Mientras se hace la verdura, ponemos 4 huevos, 1/2 vaso de leche, 1 cucharada grande harina, el sobre de levadura y las especias al gusto. Yo pongo orégano, albahaca, sal y pimienta..
4. Se añade la verdura ya hecha a la mezcla de huevo batido, se añade queso por encima y se coloca en el horno o microondas. El tiempo depende del equipo, yo lo dejo hasta que esté dorado por arriba y cuando se pasa un cuchillo y no se mancha..