How to Make Appetizing Pastel de arroz

Pastel de arroz.

You can have Pastel de arroz using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel de arroz

1. You need 1 taza of azúcar blanco.
2. You need 1 taza of harina de trigo.
3. Prepare 2 tazas of leche.
4. It's 3 of huevos.
5. You need of Azúcar moreno.
6. Prepare of Canela.
7. It's 125 grs of mantequilla derretida.

Pastel de arroz instructions

1. Precalentamos el horno a 180º C..
2. En un bol mezclamos los huevos, el azúcar y la leche y batimos bien con las varillas. Añadimos la harina tamizada y cuando esté bien integrada incorporamos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Echamos un poco de azúcar moreno por encima..
3. Horneamos durante 40-50 minutos dependiendo de cada horno. Sabremos si el bizcocho está cocido si al pinchar con un palillo este sale limpio..
4. Dejamos enfriar el pastel de arroz sobre una rejilla y le ponemos un poco de azúcar moreno y canela por encima. Desmoldar cuando esté frío..
5. Si os apetece por encima podéis echar una capa de mermelada, aunque la receta original no la lleva. Sólo si sois muy dulceros..