Recipe: Delicious Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣

Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣.

You can have Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣 using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣

1. You need 200 g of salmón ahumado.
2. It's 200 ml of nata líquida para cocinar o leche evaporada ideal.
3. It's 2 of espárragos blancos.
4. It's 3 rebanadas of pan de molde sin corteza.
5. It's 3 of huevos.
6. Prepare 1 cucharada of ketchup.
7. Prepare 1 cucharada of tomate frito.
8. It's 1/2 of pimiento del piquillo.
9. You need 1 pizca of sal.
10. It's 1 pizca of pimienta negra molida.
11. Prepare 1 cucharadita of AOVE.
12. Prepare of margarina para untar el molde.

Pastel frío de salmón para untar 🐟🍣 step by step

1. Para empezar ponemos en un vaso grande de batidora el pan de molde troceado, la nata líquida, los huevos, los espárragos blancos y el pimiento del piquillo en tiras. Y añadimos la sal y la pimienta negra molida..
2. A continuación le ponemos el salmón ahumado también troceado, reservando una loncha para decorar y acompañar las tostas de pan..
3. Por último lo batimos todo hasta obtener una mezcla fina y suave. Esa será la textura ideal para poder untar, nos quedará como un paté una vez cocinado..
4. Lo haremos al baño María. Para ello buscamos una bandeja o recipiente de horno que llenaremos de agua caliente, donde introducir el molde donde va el pastel. De este modo se va a cocer perfectamente. Precalentamos el horno a 180 grados y lo dejamos cocinar al baño María unos 45 minutos..
5. Una vez fuera del horno lo dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo en el frigorífico. Debe servirse muy frío..
6. Yo no le he puesto mayonesa para acompañar porque a mi hija no le gusta. Pero así o con salsa rosa y un poco de lechuga aliñada está magnífico. Por último lo podemos decorar con tiras del salmón ahumado que previamente habíamos reservado..
7. Buen provecho..