Recipe: Yummy Pastel de Carne

Pastel de Carne.

You can cook Pastel de Carne using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel de Carne

1. It's of Cebolla.
2. You need of zanahoria.
3. Prepare of Pimiento rojo.
4. It's of Ajo.
5. Prepare of Carne picada mitad cerdo mitad vacuno.
6. You need of Laurel.
7. It's of tomate sofrito 300 gr.
8. You need of guisantes.
9. Prepare of patatas.
10. You need of queso rallado.
11. It's of Aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón Dulce ahumado.

Pastel de Carne instructions

1. En una sartén salteamos la Cebolla, la zanahoria, el Pimiento rojo y el ajo todo cortado a daditos pequeños, también la hoja de Laurel, cuando esté bien hecho añadimos la carne picada, removemos todo bien hasta que estén bien hecho.
2. Añadimos el tomate, salpimentamos y añadimos el pimentón Dulce ahumado y el agua(llevamos el brick de agua), cuando empiece a hervir añadimos los guisantes removemos.
3. Mientras en una olla hervimos las patatas, cuando estén hervidas las chafamos, mientras en los moldes ponemos la carne cuando haya reducido el caldo i hayamos retirada la hoja de laurel.
4. Ponemos las patatas encima de la carne, seguidamente ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno previamente precalentado, de 20 a 25 minutos a 180 grados.
5. Dejamos reposar 10 minutos, servir. BUEN PROVECHO.